Моченые яблоки — супер закуска на любой вкус!
Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения
Read More
Журнал "JK" Джей Кей
Ежедневное информационное издание о деловой и социальной жизни
Погребок
Варенье из тыквы с курагой
Тыквенное варенье- необычное и оригинальное лакомство. Тыквенное варенье с курагой – это именно та заготовка, которую можно сделать даже зимой.
Read More
Томаты, маринованные с красным луком
Томаты, сладкий красный репчатый лук, зелень, уксус. Для рассола: 2 л. воды, 0,5 стакана сахара, 1,5 ст. л. соли, 10
Read More
ОГУРЦЫ С ГОРЧИЦЕЙ
Ингредиенты: 4кг огурцов Сахарный песок 200 г Соль 80 г Растительное масло (без запаха) 200 мл Уксус 9% 200 мл
Read More
ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ «ЭКОНОМНЫЙ»
Ингредиенты: Яблоко — 2 кг Сахар — 1 кг Вода — 1/2 стак. Приготовление: Для джема пригодны яблоки зрелые или
Read More
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМАТЕ НА ЗИМУ
Ингредиенты 1 кочан цветной капусты 1,2 кг помидор 80-100 гр.болгарского перца 1-2 моркови 1 луковица (по желанию) 5-7 зубчиков чеснока
Read More
СОЛЕНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ
Ингредиенты: молодые чесночные стрелки-1 кг морская соль-5 ст.л молотый черный перец-2 ч.л смесь для гриля и барбекю-3 ч.л растительное масло-200
Read More
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ… СТАРОГО НИКОМУ НЕНУЖНОГО ВАРЕНЬЯ
Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое
Read More
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ НА ЗИМУ, ЗАГОТОВКИ ИЗ МОРКОВИ И С МОРКОВЬЮ
Во всех заготовках на зиму встречается морковь. Она придает салатам своеобразный вкус, подчеркивая многие овощи. Салаты из моркови на зиму
Read More
Как самостоятельно приготовить сельдь пряного посола
Ингредиенты: — 2 свежемороженых селедки; — 1 литр теплой кипяченой воды; — 2 ст. ложки соли; — 1 неполная ст.
Read More
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАГОТОВОК ИЗ КИЗИЛА НА ЗИМУ
Заготовки из кизила на зиму обладают в народной медицине лечебными свойствами, лечат желудочно — кишечный тракт. Из ягод кизила можно
Read More
ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО
Можно ли приготовить облепиховое масло в домашних условиях, этот вопрос задают многие. Да можно, и на приготовления масло понадобятся части
Read More
ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
Витаминная бомба для зимнего меню. Грузинское название этого блюда — мжаве комбосто. И в каждом районе Грузии соленую капусту готовят
Read More
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется. Готовятся очень просто и быстро, вкус — изумительный. Ингредиенты: Для малосольных
Read More
15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно 2. Маринованные помидоры сладко-острые 3. Зеленые соленые помидоры 4. Острая закуска из помидоров 5.
Read More
10 рецептов консервирования помидорок
1. ТОМАТЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» Состав 3 кг помидоров, 200 г зелени, 1 головка чеснока, 100 г репчатого лука. Маринад: 3
Read More
Аджика из кабачков
Для приготовления понадобится: • Кабачки — 3 кг.; • Морковь — 500 гр.; • Перец сладкий — 500 гр.; •
Read More
Пикантная закуска к мясу на зиму
Ингредиенты: Помидоры — 3 кг. Перец болгарский — 1 кг. Морковь — 500 г. Острый стручковый перец — 150г. Чеснок
Read More
СAМAЯ ПPОСТАЯ И ВKУСНАЯ KВАШЕНАЯ KАПУСТА
Ингpедиeнты: — кaпyста бeлокочанная (небольшой) — 1 вилок — моpковь (крупные) — 2 шт. — вoда — 2 л —
Read More
Печеный перец на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ: перец болгарский 1 кг уксус бальзамический (белый винный или немного столового 9% уксуса) 1 ст.л. растительное масло (у меня
Read More
Солянка с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста 2 кг помидоры 2 кг отварные грибы (можно и без них, но уже не то ) 2 кг
Read More
Сгущёнка грушевая
ИНГРЕДИЕНТЫ: груша 3 кг сода 1 стакан сахар 3 кг молоко 3 л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Почищенные груши пересыпать содой и через
Read More
Икра баклажанная
ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны 1.5 кг морковь 200 г помидоры 200 г паприка или сладкий перец 850 г лук 500 г чеснок
Read More
Маринованный красный перец «По-еревански»
ИНГРЕДИЕНТЫ: перец болгарский 5 кг растительное масло 0,5 л уксус яблочный 1,5 стакан вода 1,5 стакана соль (крупная) 3 ст.л.
Read More
МОРΚΟΒЬ ΠΟ-КОРΕЙСΚИ ΗA ЗИΜУ
Ингредиeнты: — Μopкoвь — 1 кг — Чecнoк — 7-8 зубчикoв — Πepeц ocтpый — нeбoльшoй куcoчeк Для мapинaдa: —
Read More
Секреты приготовления лечо
Секреты приготовления лечо В сезон созревания овощей хозяйки задумываются о домашних заготовках, которые актуальны в период зимнего авитаминоза и простуд.
Read More
КАК ПРАВИЛЬНО СУШИТЬ ГРИБЫ
Сушка грибов — это древний, очень распространенный и общеизвестный способ заготовки продукта на длительное время. Правильно высушенные грибы имеют прекрасный
Read More
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1
Read More
ГОТОВИМ ВКУСНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Ocтpeнькиe xpуcтящиe oгуpчики. Пpoдукты: Oгуpцы — 4 кг Для мapинaдa: 1 cтaкaн caxapa 3 cт. л. coли 1 cтaкaн укcуca
Read More
ТРИ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ
Зaсолка грибов — холодный способ. гpибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) — 1 кг соль — 100 г
Read More
Свекольная икра, остренькая и сочная
Ингредиенты: 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и
Read More
Консервы из щуки
Пошаговое приготовление: Конечно же, первоначально, щуку следует почистить от чешуи и выпотрошить. Затем отрезать у рыбы плавники, голову и хвост.
Read More
Варенье из груш
Варенье из груш – ингредиенты: 2 кг почищенных груш, 2 кг сахара, 1 лимон. Варенье из груш – приготовление: Груши
Read More
Яблочный сок на зиму
Нам понадобится: Яблоки — 7 Грамм Вода — По вкусу Сахарный песок — 0,5 Килограмма Делаем: Вымойте яблоки и очистите
Read More
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ
Нa 3 л. банку: помидоры 3 сладких перца 4 зубчика чеснока 4 луковицы 1 горький перец маринад: 1 л. воды
Read More
Рецепт моченых яблок
Заготавливают здоровые, крепкие яблоки осенне-зимних или зимних сортов, которые обладают кислым вкусом и плотной мякотью. Яблоки летних сортов не подходят
Read More
ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ С МАКОМ
На 1 небольшую баночку нам понадобится: Груши (очищенные) — 500 г Сахар — 150 г Лимон — 0,5 шт. Мак
Read More
Рябиновое варенье
Рябина – это крайне полезная ягода, хоть и растет в парках и аллеях. Различные отвары, настойки и варенье из рябины
Read More
Варенье из облепихи без косточек
Это лакомство можно приготовить также из замороженных ягод ИНГРЕДИЕНТЫ: — Облепиха — 500 г — Сахар — 400 г —
Read More
Салат «Закусочка» из кабачков или баклажанов с перцем, морковью и помидорами
Ингредиенты: 3 кг кабачков или баклажанов (или 50/50) Перец болгарский — 1,5 кг. Помидоры — 2 кг. Морковка — 5
Read More
Маринованная тыква
Эта заготовка полна витаминов и полезных веществ ИНГРЕДИЕНТЫ: — Тыква — 0,5 кг Для маринада: — Вода — 1 л
Read More