Морковный салат с манго и кунжутом
Ингредиенты:
- морковь — 2 шт.
- манго — 1 шт.
- кунжут — 3 ст.л.
- йогурт — 4 ст.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- сок лайма — 1 ст.л.
Приготовление:
Морковь с манго очищаем от кожуры.
Натираем подготовленные манго, морковь крупно и выкладываем в миску.
Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде и остужаем.
Выкладываем семена в подготовленные манго с морковью.
Добавляем масло (лучше оливковое), сок лайма, йогурт и хорошо перемешиваем. По желанию приправляем молотым перцем.
Ароматный фруктово-овощной салат подаем сразу.