Манная каша — рецепт с клюквой
Манная каша рецепт с клюквой: тебе понадобится:
- 500 г замороженной клюквы
- 150 г манной крупы
- 1 л молока
- 0,5 ч. л соли
- 100 г сахара
- 1 ч. л ванильного экстракта или ванилина
Манная каша рецепт с клюквой: приготовление:
1.В сотейнике смешай клюкву с молоком и доведи до кипения. Вари на очень слабом огне около 20 минут, процеди.
Если молоко немного выкипело — добавь воды, чтобы в общем объем жидкости был равен литру. Добавь сахар и соль, доведи до кипения и, постепенно помешивая, всыпь манную крупу. Вари около 10 минут.
2. Когда каша будет готова — быстро перемести сотейник в миску с холодной водой и охлади, постоянно помешивая.
3. Переложи остывшую кашу в миску, добавь ваниль и взбей миксером до воздушного состояния.
4. Подавай кашу комнатной температуры или холодной. Сверху укрась свежей клюквой.
