Диетическая ватрушка

🔸на 100 грамм — 243.03 ккал🔸Б/Ж/У — 13.16/12.92/17.49🔸

Ингредиенты:

130 г рисовой муки
2 яйца
40 г кокосового масла
400 г творога
сахзам по вкусу

Приготовление:
Масло должно быть твёрдое.

Рубим ножом на мелкие кусочки и растираем с мукой.

Добавляем 2 желтка, сахзам и ещё раз растираем до образования крошки (идеально рукой получается).

Творог смешать с белками и сахзамом.

Лучше взбить блендером, чтобы не было комочков.

В форму высыпаем 3/4 крошки, сверху выкладываем творожную массу и посыпаем оставшейся крошкой.

Отправляем в духовку разогретую до 180* на ~30 мин.

Даём остыть и наслаждаемся.