Кабачково-куриные котлеты.
Ингредиенты:
-600-700 г куриного фарша
-1 маленький кабачок
-1 небольшая луковица
-1 зубчик чеснока
-2 ломтика батона
-немного молока
-соль и перец по вкусу
-панировочные сухари
Приготовление:
С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.
Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.
Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.
Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.
Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле.
Приятного аппетита!
