Котлеты картофельные с гречкой.

Если в какой то момент вы не знаете что приготовить из оставшейся гречки, вы непременно можете сделать котлеты с гречкой и картофелем. Даже детям понравится ваше лакомство, ведь порой их так трудно накормить.

300 г картофельного пюре,
300 г гречневой каши (можно крупу залить на ночь кипятком), 2-3 яйца (если употребляете), специи по вкусу,
сода на кончике ножа,
растительное масло, сметана.

Картофельное пюре соединить с гречневой кашей, добавить яйца, специи, соду. Хорошенько перемешать до однородного состояния Большой ложкой выкладывать на разогретую сковороду с маслом и жарить до золотистого цвета. Подавать со сметаной.