Салат «Яичный»

Ингредиенты:

• зелёный горошек — 100 г
• майонез — 100г
• шампиньоны — 50 г
• яблоко — 0,5 шт.
• яйцо — 4 шт.
• укроп нарезанный — 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Яйца вымыть и сварить вкрутую(10 мин.). Залить холодной водой и очистить. Зеленый горошек бланшировать 5 мин. в кипящей воде, слить воду, остудить.

Майонез посолить, поперчить. Почистить и нарезать средними кусочками шампиньоны. Из яблока удалить сердцевину и нарезать его тонкими ломтиками. Яйца нарезать на 6 частей. Все ингредиенты смешать с заправкой. Подавать с зеленью укропа.