Жареные креветки с овощами и сыром
Ингредиенты:
- креветки - 15 шт.
- перец - 1/2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- помидоры - 12 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- сыр - 40 гр.
- петрушка - 2 веточки
- растительное масло - 4 ст.л.
- паприка - 1/4 ч.л.
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
Приготовление:
Креветки очищаем и хорошо промываем. Лук с перцем нарезаем кубиками и обжариваем 5 минут в масле, посыпаем солью, чёрным перцем и паприкой. Добавляем к овощам подготовленные креветки, помешиваем и жарим, пока креветки не станут розового цвета. Сразу вынимаем креветки на тарелку.
Добавляем один нарезанный помидор и целые помидоры черри (если черри нет, то просто нарезаем большие помидоры) и обжариваем 3-4 минуты, пока черри не потрескаются.
Сковороду с ароматными овощами снимаем с огня, выкладываем обжаренные креветки, перемешиваем и посыпаем нарезанной петрушкой.
Посыпаем креветки с овощами натертым сыром и отправляем в духовку при 200 градусах на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Готовые ароматные креветки с овощами подаем горячими с любимым овощным салатиком или как закуску.