Жареные креветки с овощами и сыром
Ингредиенты:
- креветки — 15 шт.
- перец — 1/2 шт.
- помидоры — 1 шт.
- помидоры — 12 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сыр — 40 гр.
- петрушка — 2 веточки
- растительное масло — 4 ст.л.
- паприка — 1/4 ч.л.
- перец — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление:
Креветки очищаем и хорошо промываем. Лук с перцем нарезаем кубиками и обжариваем 5 минут в масле, посыпаем солью, чёрным перцем и паприкой. Добавляем к овощам подготовленные креветки, помешиваем и жарим, пока креветки не станут розового цвета. Сразу вынимаем креветки на тарелку.
Добавляем один нарезанный помидор и целые помидоры черри (если черри нет, то просто нарезаем большие помидоры) и обжариваем 3-4 минуты, пока черри не потрескаются.
Сковороду с ароматными овощами снимаем с огня, выкладываем обжаренные креветки, перемешиваем и посыпаем нарезанной петрушкой.
Посыпаем креветки с овощами натертым сыром и отправляем в духовку при 200 градусах на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.
Готовые ароматные креветки с овощами подаем горячими с любимым овощным салатиком или как закуску.
