Блины на кислом молоке с кусочками банана
Ингредиенты:
- молоко — 1,5 стакана
- мука — 1 чашка
- мука — 1 чашка
- банан — 3-4 шт.
- куриное яйцо — 2 шт.
- разрыхлитель — 1/3 ч.л.
- мёд — 1 ст.л.
- сахар — 1/2 ст.л.
- сахарная пудра — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
В миску наливаем кислое молоко, добавляем муку (грубого помола и пшеничную), разрыхлитель, яйца, мёд и сахар. Хорошо взбиваем заготовку для блинчиков венчиком, тесто получается густое.
В готовое блинное тесто порциями добавляем кружочки бананов и перемешиваем.
В горячее масло выкладываем подготовленное блинное тесто по 2 ст.л. и захватываем ложкой кружочки бананов.
Обжариваем ароматные блинчики с бананами с 2-х сторон до золотисто-коричневого цвета.
Выкладываем на бумажные полотенца. Снова в тесто добавляем бананы и жарим.
Готовые ароматные блинчики с бананами выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем теплыми.
