Креветки в винном соусе
Ингредиенты:
500 г больших креветок;
луковица;
3 столовых ложки нарубленного свежего орегано;
3 столовых ложки сливочного масла стакан белого сухого вина;
сок 1-го лимона;
1/4 чайной ложки хлопьев красного перца;
соль.
Приготовление:
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук. Выложите креветки, посолите и приправьте хлопьями красного перца. Влейте вино и сок лимона, добавьте орегано. Через 2-3 минуты увеличьте огонь и готовьте пока вино не выпариться до 1/3. Подавайте со свежим багетом.
Приятного аппетита!