Рецепт диетических котлет из рыбы.

Ингредиенты:

-400 г филе белой рыбы
-60 г моркови
-1 луковица
-3 ст.л. соевого соуса
-зеленый лук
-перец, соль

Филе белой рыбы перекрутить в мясорубке вместе с очищенными овощами – луком и морковью.
Порубить мелко зеленый лук.
Соединить фарш из рыбы с зеленым луком и овощами.
Заправить смесь соевым соусом, поперчить и посолить.
Мокрыми руками сформовать круглые котлетки, выложить их в застеленную пергаментом форму для запекания.
Поставить котлеты в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 40 мин.