Top.Mail.Ru
Чем полезна кожура картофеля: факты, о которых не знают | Журнал "JK" Джей Кей

Чем полезна кожура картофеля: факты, о которых не знают

Всем известно, что перед тем, как срезать картофель, его нужно очистить. В большинстве случаев дальнейшая судьба кожуры – это оказаться в мусоропроводе.

Не все знают, что она может пригодиться не только в быту, но и в лечебных целях.

Сегодня мы хотим помочь вам правильно разобраться во всех свойствах кожуры этого овоща и рассказать, как их можно применять.

Польза

Практически все витамины и минералы находятся внутри плодов, но бывают и исключения. Картофель не является исключением, но не меньше пользы в его кожуре.

В картофельных очистках много различных пищевых волокон, которые по-другому называются полисахаридами. Также полезными компонентами можно считать цинк, марганец и витамины группы В и С.

Сама кожура выглядит не очень привлекательно, но она отличается своим большим количеством ценных свойств.

картофельные шкурки улучшают пищеварение
картофельные шкурки улучшают пищеварение

Очистки картофеля благотворно влияют на процесс пищеварения. Они его улучшают и помогают предотвратить запоры. Калий оказывает помощь в поддержке электролитов.

Если вы случайно получили ожог, то на помощь также может прийти картофельная кожура. Необходимо хорошо вымыть картофельные шкурки и зафиксировать их. Для этого можно воспользоваться пластырем.

Если вы страдаете от гипертонии, то необходимо сделать чай из картофельных очистков. Калий, пищевые волокна и белок активно способствуют снижению кровяного давления. Ещё при помощи этого отвара можно бороться с мочекаменной болезнью. Этот способ рекомендуют даже многие медики.

Из-за того, что картофельные шкурки находятся в плотном контакте с пищевыми волокнами. Благодаря этому жидкость в организме людей не задерживается. Чувство голода притупляется, а кишечник после этого мягко очищается.

Если вы чувствуете, что начинаете заболевать, то просто подышите парами картофельных очистков. Этот способ помогает намного быстрее справиться с простудными заболеваниями.

Шкурки картофеля имеют низкий гликемический индекс, что также очень хорошо. Ещё в очистках этого плода содержится много других полезных компонентов, которые считаются частью многих БАДов. Их можно приобрести в любой аптеке.

зеленоватую кожуру нужно выбрасывать
зеленоватую кожуру нужно выбрасывать

Вред картофельной кожуры

Преимуществ у картофельных шкурок очень много, но несмотря на это есть ложка дёгтя. На некоторых людей они могут оказать негативное воздействие.

В особенности стоит с ними быть осторожнее тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и нервной системой. Картофельные очистки отличаются высокой концентрацией в том случае, если клубни имеют зеленоватый окрас.

Солонин, который содержится в таком картофеле, увеличивается с каждым днём. Особенно такой картофель вредный для организма человека в весной. Если даже немного употребить в пищу такого картофеля, то это может спровоцировать пищевое отравление.

Желательно употреблять в пищу кожуру домашнего картофеля, ведь тот, который мы покупаем в магазинах часто обработан различными химикатами. В таком овоще большое количество пестицидов. Также может возникнуть индивидуальная непереносимость. Поэтому вводить её в своё рацион необходимо постепенно, чтобы не навредить себе.

 

Загрузка...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *