Шницель по-итальянски
Ингредиенты:
- 4 телячьих шницеля
- 100 г ветчины
- 100 г сыра
- 1 груша
- 2 ст. л. растительного масла
- 4 листа шалфея
- перец
- соль
Процесс приготовления:
1. Шницели натереть солью, перцем.
2. Выложить на них ломтики ветчины и шалфей, свернуть вдвое, скрепить шпажками.
3. Обжарить на сковороде по 5 мин с каждой стороны.
4. Переложить шницели в форму, сверху выложить четвертинки груши, ломтики сыра.
5. Запечь в духовом шкафу при температуре 220 °С в течение 20–30 мин.
6. Подать немедленно.
