КРЕВЕТКИ СО ШПИНАТОМ В ВИНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 400 г хвостов креветок
• пучок шпината
• 3 зубка чеснока
• 150 мл белого сухого вина
• 2 ст. л. лимонного сока
• ½ перца чили
• соль по вкусу
• 3 ст. л. оливкового масла

Для этого рецепта ты можешь использовать креветки любых видов и размеров, а количество чили и чеснока можно корректировать.

Как приготовить креветки со шпинатом в вине

Креветки разморозь и очисти, шпинат раздели на листья, чили нарежь колечками, чеснок мелко нарежь. Смешай вино с лимонным соком и солью по вкусу. В глубокой сковороде на оливковом масле минуту обжаривай чеснок, затем добавь креветки и убавь огонь, обжарь еще минуту. Влей соус и добавь чили, туши 8 минут. Добавь листья шпината и готовь еще 2 минуты.