Салат с ветчиной, оливками и солеными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 150 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 4 яйца
• 100 г черных оливок
• 100 г зеленого горошка
• 1 болгарский перец
• 4 соленых огурца
• 1 луковица
• 2 ч. л. уксуса
• для соуса:
• 200 мл домашнего майонеза
• 1 ч. л. острой горчицы

Для приготовления этого салата ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу, а зеленый горошек можно использовать как консервированный, так и мороженный.

Как приготовить салат с ветчиной, оливками и солеными огурцами

Отвари яйца вкрутую и извлеки желтки. Три желтка разотри в миске с горчицей, добавь майонез и перемешай до однородного соуса. Нарежь лук тонкими полукольцами и обдай кипятком, затем добавь уксус и оставь на 15 минут.

Нарежь кубиками ветчину, сыр, огурцы, яичные белки, болгарский перец. Оливки нарежь кружочками. Соедини все в миске и добавь горошек и маринованный лук, заправь соусом и перемешай.