Запеченная треска с картошкой
Ингредиенты:
- треска — 700 гр.
- картофель — 4 шт.
- сливочное масло — 120 гр.
- чеснок — 6 зубчиков
- соль — по вкусу
Приготовление:
Вареный картофель разрезаем на 6-8 частей, филе трески нарезаем по размеру кубиков картофеля. Треску можно брать и с костью, но тогда тушка не должна быть большого размера и разрезаем её на небольшие куски.
Подготовленные кусочки тески, картошки посыпаем солью, тертым чесноком, поливаем растопленным маслом и перемешиваем.
Выкладываем ароматный картофель с треской на противень одним слоем, чередуя куски, и отправляем в духовку при 220 градусах на 15-20 минут, пока кусочки трески и картошки не покроются хрустящей корочкой.
Подаем вкуснейшее блюдо горячим со свежим салатиком.
