МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ В ГОРШОЧКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель 1 кг
• Вода 0,5 стакана
• Измельченная зелень укропа1–2 ст. л
• Масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очищенный картофель проварить пять минут в кипящей воде. Затем выложить на дуршлаг и дать обсохнуть. Горшочки смазать маслом и выложить нарезанный ломтиками картофель.

Когда он подрумянится в сильно разогретой духовке, горшочки нужно вынуть и влить в каждый немного горячей воды. Оставить в духовке до испарения жидкости. Перед подачей посыпать укропом.