Закуска из авокадо и креветок на чипсах

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 12 хвостов креветок
• 2 авокадо
• 1 зубок чеснока
• несколько веточек кинзы
• 1 ч. л. лимонного сока
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло
• чипсы

Для приготовления этой закуски лучше всего использовать чипсы в форме лепестков, без ярко выраженных вкусовых добавок. Также, помимо чипсов, ты можешь использовать маленькие тарталетки.

Как приготовить закуску из авокадо с креветками на чипсах

Хвосты креветок очисти от панцирей и лапок, обжарь до румяного цвета на оливковом масле на сильном огне, поперчив по вкусу. авокадо очисти и нарежь мелкими кубиками, полей соком лимона. Измельчи кинзу и чеснок, добавь к авокадо, посоли и поперчи по вкусу, перемешай. Выложи начинку на чипсы и добавь в каждую лодочку по хвосту креветки.