Яблоки мочёные. Простой и вкусный рецепт.
Для замачивания возьмем яблоки сорта Антоновка. Серединку не вырезаем. В кастрюлю на дно кладем листья смородины, затем яблоки укладываем хвостиками
Читать далее
Заготовки
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Свежие огурцы среднего размера — 1 кг ● Минеральная вода — 1 литр ● Соль — 2 ст.л.
Читать далее БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная — 500 г ● Морковь — 150 г ● Уксус — 2–3 ст. л. ● Сахар
Читать далее «Манзаны» фаршированные баклажаны по-гречески
Ингредиенты: Баклажаны — 15 кг., Морковь — 5 кг., перец болгарский — 2 кг., петрушка — 500 гр., чеснок —
Читать далее Мандарины в винном сиропе
Ингредиенты: Мандарин — 6 шт. Вода — 1 стак. Вино красное сухое — 0,5 стак. Сахар — 0,5 стак. Корица
Читать далее Апельсиновый джем
Ингредиенты: Апельсин — 3 шт. Сахар — около 450 г Приготовление: Апельсины складываем в миску и заливаeм кипяткoм на 10–15
Читать далее Соленые грибы
Ингредиенты: 1 кг отварных грибов 30 г соли 5 зубков чеснока пучок укропа 2 лавровых листа 1 ч.л. черного перца
Читать далее КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ
Ингредиенты: — 2 кг клубники — 1 кг сахара — 0,5 стакана воды Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но
Читать далее Аджика из фейхоа
Ингредиенты: Фейхоа — 5 кг Чеснок — 250 г Кинза — 1 пучок Омбало (мята)— 1 пучок Тимьян — 1
Читать далее Аджика «Заманиха»
Ингредиенты: 3 кг помидор; 8 штук болгарского перца; 5 головок чеснока (не зубчиков ); 1 стакан подсолнечного масла; 1 стакан
Читать далее Салат из огурцов и баклажанов на зиму — коронный рецепт!
В заготовках советуем использовать рафинированное подсолнечное масло, так как с нерафинированным существует риск получить в закуске ненужную горечь. Уксус необходим
Читать далее Борщевая заправка на зиму
Ингредиенты: свекла 3 кг морковь 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг помидоры 1 кг 1 стакан
Читать далее Маринованная капуста (за сутки)
Ингредиенты: — капуста белокочанная — 2,5 кг. — морковь — 700 гр. — чеснок — 4 зуб. — масло растительное
Читать далее Консервирование помидоров с малиновыми листьями
Помидоры получаются очень вкусными и хорошо держат свою форму! Малиновые листья придают особенный вкус и, кроме того, содержащаяся в них
Читать далее