Соусы и Маринады | Журнал "JK" Джей Кей

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говядина — 400 г ● Лайм — 1 шт. ● Соевый соус — 2 ч. л. ● Острый

КЛАССИЧЕСКИЙ СОУС «ТАРТАР»

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца, сваренных вкрутую● 2 сырых желтка● 1 ч. л. оливкового масла● 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого

Ингредиенты: Руккола — 150 г Семена подсолнечника — 3 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Сыр твердый — 30 г

Процесс приготовления Из зёрен граната выжимаем сок. Из 130 г зёрен получается 100 мл гранатового сока. К соку вливаем 50

Ингредиенты: Вино красное сухое 200 мл Вишня замороженная 250 г Гвоздика 2 шт. Мука пшеничная 1 ст. л. Сахар 3

Ингредиенты: Манго мелкорубленный — 3/4 стак. Перец чили — 1/2 шт. Соус чили сладкий — 1 ч. л. Чеснок (зубчики)

Ингредиенты: Масло сливочное растопл. — 2 ч. л. Чеснок (зубчики) — 1 шт. Уксус бальзамический — 1/3 стак. Чили красный

Ингредиенты: Майонез — 1/2 стакана Паста васаби — 1 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Мед — 1