Варим идеальный суп: 5 ошибок, которые испортят блюдо
Мясо без кости. Для приготовления супов с мясным бульоном лучше использовать мясо на кости. Кость даст ту наваристость, о которой
Read MoreЕжедневное информационное издание о деловой и социальной жизни
Мясо без кости. Для приготовления супов с мясным бульоном лучше использовать мясо на кости. Кость даст ту наваристость, о которой
Read MoreАппетитная хрустящая корочка на котлетах — один из признаков идеальных котлет. Но, как получить именно такой результат при жарке, знает
Read MoreВкусные и простые рецепты приготовления утки (жареной, тушеной или запеченной) имеются во всех кулинарных традициях мира. В каждой стране существуют
Read MoreЭту соль можно использовать для яичниц, жареных овощей, курицы, рыбы, салатов и супов. Итак, пропорции вы, конечно, можете взять на
Read MoreПочистить и разделать целую рыбу – настоящий вызов для любой хозяйки. Особенно когда под рукой нет специальной рыбочистки. Без паники:
Read MoreСвекла в замороженном виде сохраняет свою питательность и полезные свойства. Заморозку удобно выполнять в сейф-пакетах (с замками). Подойдут обычные морозилки
Read MoreБольшинство продуктов мы храним так, как на самом деле это делать нельзя. Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов, которые помогут
Read MoreТот, кто бывал в рыбном крае, знают, что лучший гастрономический сувенир – это рыба. Такой презент всегда вызовет радость и
Read MoreПоставили вариться картофель? Не спешите выливать воду после того, как завершите этот процесс. Оставьте её в кастрюле, чтобы отвар остыл,
Read More1. Идеальная салатная заправка из остатков горчицы На стенках баночки практически не осталось горчицы? Не торопитесь выбрасывать ее. Добавьте внутрь
Read MoreВажно понимать, что условия и сроки хранения в производственных холодильниках существенно отличаются от в бытовых. И если, к примеру, охлажденная
Read MoreЭтот неоднозначный вопрос, уверены, возникает у многих и периодические эти вопросы мы получаем от вас, давайте разбираться вместе: Если на
Read MoreСегодня разберемся, как хранить замороженную рыбу и как ее разморозить без потери вкусовых и полезных свойств. Вам знакома данная ситуация?: Достали из
Read MoreЗнаете ли вы, что в некоторых случаях вы неправильно пользуетесь микроволновкой? Есть ошибки, которые совершают многие люди. Итак, давайте разберемся,
Read MoreЛюди, которые готовят, часто сталкиваются с проблемой, как разморозить мясо, извлеченное из холодильника. Давайте сравним и посмотрим, какие из нескольких
Read MoreВсе знают, как выглядит куриное яйцо. Внешний слой имеет твердую оболочку, называемую яичной скорлупой, а внутренняя часть состоит из воздушной
Read MoreИнструкция для нетерпеливых Разбавлять или не разбавлять – вот в чем вопрос. Пожалуй, всех любителей чая можно поделить на два
Read MoreЕщё несколько лет назад ананасом можно было много кого удивить, но сегодня трудно найти человека, который бы не пробовал его.
Read MoreБелый рис — это рис, который был механически очищен почти от всего, что является для нас ценным, особенно когда мы
Read MoreЛюди нечасто покупают кокос, поэтому с его правильным выбором могут возникнуть трудности. Ведь внешне он может выглядеть спелым, но понять
Read MoreНаши привычки помогают нам быстрее справляться с готовкой на кухне. Но все ли мы делаем правильно? Не устарели ли советы
Read MoreКто-то может утверждать, что приготовить курицу под силу каждому человеку. В этом есть доля правды, ведь на самом деле обжарить
Read MoreМы привыкли к общепринятым сочетаниям продуктов и готовим блюда по одним и тем же рецептам. Но что если добавить в
Read MoreВкусно приготовить блюдо — это только полдела: важно еще и правильно его подать. Согласитесь, красиво и оригинально оформленная еда способна
Read MoreЖелание порадовать себя и близких необычным блюдом рано или поздно появляется у многих хозяек. Тем более что интернет буквально пестрит
Read MoreНатуральное молоко – это очень полезный продукт. В его составе большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Также в нём есть
Read MoreПридерживаетесь правильного питания или любите фрукты? Или же просто хотите попробовать необычный фрукт под названием авокадо? Но как выбрать спелый
Read MoreВ основном, морскую рыбу у нас покупают в замороженном виде. Это ни в коем случае не умоляет достоинства продукта. В
Read MoreДаже сегодня далеко не все знают о том, что хорошо знакомое нам подсолнечное масло практически не уступает по своей полезности
Read MoreХорошая хозяйка знает больше десятка блюд, в которые можно добавить подсохший хлеб, и еще столько же способов его «реанимировать». Мы
Read MoreНекоторые продукты очень сильно похожи между собой. Из-за этого многие люди считают их идентичными. На самом деле это далеко не
Read MoreОсенью люди стараются заготовить как можно больше запасов, чтобы сэкономить на еде зимой. Люди заготавливают варенье, различные соленья и маринады.
Read MoreА вы знаете, что соль может быть применена не только хозяйками на кухне, но и для многих других целей? Она
Read MoreМышьяк считается одним из самых токсичных веществ. Это не только канцероген, но и яд. Название его произошло от слова «мышь»,
Read MoreДаже при большом значительном опыте хозяйки, да и профессиональные повара совершает кулинарные ошибки, когда очень сильно торопятся от этого может
Read MoreОранжевый фрукт заряжен солнечной энергией и богат содержанием витаминов и микроэлементов. Полезна не только мякоть, но и кожура, которую можно
Read MoreУ каждой хозяйки находится свой небольшой лайфхак, который помогает ей приготовить просто обалденное блюдо. Здесь мы освятим 15 крутых «кухонных»
Read MoreЛук – один из самых дешевых «супер-овощей», ведь за скромную цену вы получаете витамины и питательные вещества. Неудивительно, что лук
Read MoreНаверное, у каждой хозяйки в холодильнике находились кусочки сливочного масла, срок годности которых давно истек. Употреблять продукт в таком виде
Read MoreПриготовление еды в XXI веке — вполне заурядное действо, которое не несет скрытого смысла. Однако наши предки относились к кухонной
Read MoreЗамораживание — простой и эффективный способ продлить жизнь еде. Главное здесь — следовать простым правилам: не замораживать по второму кругу, охлаждать перед замораживанием и
Read More