Top.Mail.Ru
Кулинарные лайфхаки | Журнал "JK" Джей Кей

Какие продукты мы храним неправильно

Большинство продуктов мы храним так, как на самом деле это делать нельзя. Предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов, которые помогут

Читать далее

Правильно упаковать рыбу, чтобы в дороге не испортилась

Тот, кто бывал в рыбном крае, знают, что лучший гастрономический сувенир – это рыба. Такой презент всегда вызовет радость и

Читать далее

Для чего используют воду, в которой варился картофель

Поставили вариться картофель? Не спешите выливать воду после того, как завершите этот процесс. Оставьте её в кастрюле, чтобы отвар остыл,

Читать далее

17 ШИКАРНЫХ ИДЕЙ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПУСТОЙ ПИЩЕВОЙ ТАРЫ

1. Идеальная салатная заправка из остатков горчицы На стенках баночки практически не осталось горчицы? Не торопитесь выбрасывать ее. Добавьте внутрь

Читать далее

Как правильно хранить рыбу в холодильнике

Важно понимать, что условия и сроки хранения в производственных холодильниках существенно отличаются от в бытовых. И если, к примеру, охлажденная

Читать далее

Мыть или не мыть рыбу перед приготовлением?

Этот неоднозначный вопрос, уверены, возникает у многих и периодические эти вопросы мы получаем от вас, давайте разбираться вместе: Если на

Читать далее

Как правильно хранить и размораживать рыбу

Сегодня разберемся, как хранить замороженную рыбу и как ее разморозить без потери вкусовых и полезных свойств. Вам знакома данная ситуация?: Достали из

Читать далее

Ошибки хозяек: что нельзя греть в микроволновой печи

Знаете ли вы, что в некоторых случаях вы неправильно пользуетесь микроволновкой? Есть ошибки, которые совершают многие люди. Итак, давайте разберемся,

Читать далее

Как правильно размораживать мясо из морозилки

Люди, которые готовят, часто сталкиваются с проблемой, как разморозить мясо, извлеченное из холодильника. Давайте сравним и посмотрим, какие из нескольких

Читать далее

Как правильно выбирать яйца: вещи, о которых забывают хозяйки

Все знают, как выглядит куриное яйцо. Внешний слой имеет твердую оболочку, называемую яичной скорлупой, а внутренняя часть состоит из воздушной

Читать далее

Разбавлять чай – плохая примета и колдовство

Инструкция для нетерпеливых Разбавлять или не разбавлять – вот в чем вопрос. Пожалуй, всех любителей чая можно поделить на два

Читать далее

Как выбрать спелый ананас: 9 ошибок при покупке

Ещё несколько лет назад ананасом можно было много кого удивить, но сегодня трудно найти человека, который бы не пробовал его.

Читать далее

Варим правильно рис. Рассказываю, какие ошибки допускают хозяйки

Белый рис — это рис, который был механически очищен почти от всего, что является для нас ценным, особенно когда мы

Читать далее

Как выбрать вкусный кокос: 5 вещей, на которые стоит обратить внимание перед покупкой

Люди нечасто покупают кокос, поэтому с его правильным выбором могут возникнуть трудности. Ведь внешне он может выглядеть спелым, но понять

Читать далее

10 самых распространенных ошибок в готовке еды

Наши привычки помогают нам быстрее справляться с готовкой на кухне. Но все ли мы делаем правильно? Не устарели ли советы

Читать далее

6 ошибок, которые допускает хозяйка при приготовлении курицы

Кто-то может утверждать, что приготовить курицу под силу каждому человеку. В этом есть доля правды, ведь на самом деле обжарить

Читать далее

Секреты эффектной подачи блюд

Вкусно приготовить блюдо — это только полдела: важно еще и правильно его подать. Согласитесь, красиво и оригинально оформленная еда способна

Читать далее

Чем заменить. Парочка крутых альтернатив

Желание порадовать себя и близких необычным блюдом рано или поздно появляется у многих хозяек. Тем более что интернет буквально пестрит

Читать далее

Что делать с молоком, если оно скисло: 5 лайфхаков

Натуральное молоко – это очень полезный продукт. В его составе большое количество витаминов, микроэлементов и минералов. Также в нём есть

Читать далее

Как выбрать спелое авокадо: ошибки покупателей в магазинах и на рынках

Придерживаетесь правильного питания или любите фрукты? Или же просто хотите попробовать необычный фрукт под названием авокадо? Но как выбрать спелый

Читать далее

Замороженная рыба: ошибки покупателей в магазине

В основном, морскую рыбу у нас покупают в замороженном виде. Это ни в коем случае не умоляет достоинства продукта. В

Читать далее

Подсолнечное или оливковое масло: особенности правильного выбора

Даже сегодня далеко не все знают о том, что хорошо знакомое нам подсолнечное масло практически не уступает по своей полезности

Читать далее

Ошибки хозяек: семерка продуктов, которые не стоит заменять аналогами

Некоторые продукты очень сильно похожи между собой. Из-за этого многие люди считают их идентичными. На самом деле это далеко не

Читать далее

Хозяйкам на заметку: 5 овощей, которые можно хранить месяцами

Осенью люди стараются заготовить как можно больше запасов, чтобы сэкономить на еде зимой. Люди заготавливают варенье, различные соленья и маринады.

Читать далее

9 способов применения соли в быту, о которых не догадываются

А вы знаете, что соль может быть применена не только хозяйками на кухне, но и для многих других целей? Она

Читать далее

Как правильно готовить рис с пользой для здоровья

Мышьяк считается одним из самых токсичных веществ. Это не только канцероген, но и яд. Название его произошло от слова «мышь»,

Читать далее

7 непростительных ошибок на кухне, которые совершают хозяйки в спешке

Даже при большом значительном опыте хозяйки, да и профессиональные повара совершает кулинарные ошибки, когда очень сильно торопятся от этого может

Читать далее

Использование мандариновых корок: о чем не догадываются хозяйки

Оранжевый фрукт заряжен солнечной энергией и богат содержанием витаминов и микроэлементов. Полезна не только мякоть, но и кожура, которую можно

Читать далее

15 кухонных секретов продвинутой хозяйки

У каждой хозяйки находится свой небольшой лайфхак, который помогает ей приготовить просто обалденное блюдо. Здесь мы освятим 15 крутых «кухонных»

Читать далее

6 лайфхаков применения лука, о которых не догадываются хозяйки

Лук – один из самых дешевых «супер-овощей», ведь за скромную цену вы получаете витамины и питательные вещества. Неудивительно, что лук

Читать далее

Сливочное масло: 9 вариантов использования масла с истекшим сроком годности

Наверное, у каждой хозяйки в холодильнике находились кусочки сливочного масла, срок годности которых давно истек. Употреблять продукт в таком виде

Читать далее

Кухонные суеверия: 20 популярных примет и их значение

Приготовление еды в XXI веке — вполне заурядное действо, которое не несет скрытого смысла. Однако наши предки относились к кухонной

Читать далее

10 продуктов, которые мы напрасно не замораживали

Замораживание — простой и эффективный способ продлить жизнь еде. Главное здесь — следовать простым правилам: не замораживать по второму кругу, охлаждать перед замораживанием и

Читать далее

Практичные лайфхаки. Выпечка больше не будет прилипать к форме

Как бывает неприятно, когда вы старались, замешивали тесто, готовили начинку, а в итоге половину содержимого невозможно без повреждений вытащить из

Читать далее

12 предметов, которые должны быть в домашнем баре

Половину базового набора инструментов для приготовления коктейлей дома можно найти на любой кухне. Но если планы не ограничиваются одной вечеринкой,

Читать далее

Чем полезен шоколад: секреты приготовления в домашних условиях

Чем полезен шоколад Шоколад с высоким содержанием какао, небольшим количеством сахара (а лучше стевии) и без искусственных вкусовых добавок полезен

Читать далее

Разделка туши свиньи своими руками

Профессиональная разделка свиньи – это не самая простая задача, требующая определённых знаний. Здесь вы узнаете, как осуществляется разделка туши свиньи

Читать далее

Как правильно приготовить рыбу: кулинарные хитрости

Традиционно предпочитаемой в питании остаётся рыба. В кулинарии есть различные приёмы обработки, в основе которых лежат два основных способа: влажный

Читать далее