Стейк филе-миньон с ароматным маслом
Ингредиенты: Томатный сок 2 чашки Перцовая водка 0.25 чашки Свежий сок лайма 2 ст.л. Вустерский соус 3 ч. л. Тертый
Читать далее
Горячие блюда
Страта с мангольдом
Ингредиенты: Яйца 6 шт. Молоко 200 мл. Мангольд большой пучок Лук репчатый 1 шт. Лук зеленый небольшой пучок Грудинка копченая
Читать далее Домашняя курица в духовке
Ингредиенты: Курица домашняя бройлерная 1 шт. Чеснок 4 зубчика Тимьян 5 веточек Масло растительное или оливковое 2 ст.л. Соль 1
Читать далее Кролик с вялеными помидорами
Ингредиенты: 1.Кролик, разрубленный на порционные куски 1,5-2 кг+потроха 2.Горчица острая 200 грамм 3.Томаты вяленые 200 грамм+масло от них 4.Лук шалот
Читать далее Запеченная буженина с клюквенной глазурью
Ингредиенты: Буженина запеченная 500-600 грамм одним куском Клюква свежезамороженная 200 грамм Горчица зерновая 1 ст.л. Мед 1 ст.л. Сахар коричневый
Читать далее Ирландские картофельные блинчики с пивным рагу
Ингредиенты: Картофель 6 шт. среднего размера Мука 300 грамм Простокваша 500 мл. Колбаски егерские с сыром 1 упаковка Лук репчатый
Читать далее Лингвини с белыми грибами
Способ приготовления. Сначала приготовьте грибной соус. Аккуратно обжарьте все грибы с луком шалот на среднем огне. Добавьте белое вино и
Читать далее Клубный сэндвич от Натана Аутлоу
Ингредиенты Для соуса 3 яичных желтка, 50 г. твердого сыра «Чеддер» (или любого другого), 2 чайные ложки английской горчицы, 1
Читать далее Тыквенный соус с пастой
Соус альфредо тыквенный Ингредиенты: Тыква 500 грамм Чеснок 2 зубчика Пармезан 20-30 грамм Соль Перец черный Готовим! Тыкву нарезать крупными
Читать далее Мясной рулет
Ингредиенты: Берем армянский лаваш, Фарш сырой 500 гр. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Помидор 2 шт. Сыр 150 гр.
Читать далее Бараньи котлеты в глазури
Ингредиенты: Бараньи котлеты на ребрышках 1 кг. Розмарин свежий 2 веточки Мед 1 ст.л. Бальзамический уксус 2 ст.л. Масло оливковое
Читать далее Дач беби с клюквой
Ингредиенты: 1. Мука 125 грамм 2. Молоко 250 мл. 3. Масло сливочное 45 грамм 4. Яйца 3 шт. 5. Клюква
Читать далее Куриные тефтельки в глазури
Ингредиенты: Фарш куриный 500 грамм Хлебные крошки 100 грамм Яйцо 2 шт. Чеснок 1 зубчик Лук сушеный 1 ст.л. Паприка
Читать далее Салат с маринованными грибами и картофелем
Ингредиенты: Картофель 4 шт. Опята маринованные— 300 г Огурцы соленые— 3 шт. Лук репчатый— 2 шт. Майонез— 2 ст. л.
Читать далее Перепелки с виноградом
Ингредиенты: Перепелки 10 штук Виноград темный и светлый 500 грамм Вино белое сухое 150 мл. Масло сливочное 50 грамм Соль
Читать далее Баварский сладкий омлет
Ингредиенты: Яйца 3 шт. Молоко 70 мл. Мука 125 грамм Изюм 50 грамм Масло топленое 20 грамм Сахар ванильный 2
Читать далее Куриная грудка с сыром и овощами
Ингредиенты: Куриная грудка 400 грамм Капуста брюссельская 500 грамм Картофель 500 грамм Сыр 30 грамм Масло оливковое 4 ст.л. Миндальные
Читать далее Колбаски мергез
Ингредиенты: 1.Баранина мякоть 1,5 кг. 2.Жир бараний 150 грамм 3.Чеснок 5 зубчиков 5.Паприка 1 ст.л. 6.Харисса 1 ч.л. 8.Зира 1
Читать далее Как приготовить рыбу в духовке по-гречески
Ингредиенты мясистые помидоры большие — (2 шт.); измельченная свежая зелень петрушки и листики розмарина — (по 1 ст. л); филе
Читать далее Говядина в духовке
Ингредиенты 1,1-1,2 кг говядины (желательно молодой) 2 луковицы 1 морковь 1 небольшой красный болгарский перец 100-125 мл белого сухого вина
Читать далее Рагу из кабачков и баклажанов
Ингредиенты 2 средних кабачка 2 баклажана 3 болгарских перца 3 помидора 2 луковицы 2 морковки небольшой пучок зелени (петрушка/кинза) несколько
Читать далее Хрустящий жареный гусь с апельсинами и красной капустой
Ингредиенты 700 г красная капуста 2 шт апельсин соль 3 ст. л. белый винный уксус 6 шт чеснок зубчик 1
Читать далее Спагетти с тыквенным соусом
Ингредиенты 300 г Лук-порей 2 шт чеснок зубчик 500 г тыква хоккайдо 200 мл овощной бульон 80 г спагетти соль
Читать далее Говядина в винном соусе
Ингредиенты: Говядина (толстый край) 1 кг Лук-шалот 50 г Вино красное 150 мл Бульон говяжий 100 мл Масло сливочное 50
Читать далее Запеченный картофель с зеленью
Ингредиенты: Картофель средний 13 шт. Масло оливковое 4 ст. л. Масло сливочное 150 г Чеснок 5 зубчиков Петрушка средний пучок
Читать далее 7 интересных фактов о суши, о которых не знают
Как только мы начинаем говорить о японской кухне, то самое первое, что приходит на ум – это роллы и суши.
Читать далее Тигровые креветки с овощами в кляре
Ингредиенты: Яичный желток 1 шт. Мука 125 г Тигровые креветки 12 шт. Различные овощи 450 г Масло для обжарки Соль,
Читать далее Запеченная паста по-мексикански
Ингредиенты: Репчатый лук 1 шт. Красный перец Чили 1/2 шт. Чеснок 1 зубчик Говяжий фарш 100 г Консервированные помидоры 230
Читать далее Лосось с овощами
Ингредиенты: Филе лосося 500 г Картофель 2 шт. Спаржа 3-4 стебля Красный лук 1 шт. Лимон 1/2 шт. Розмарин 1-2
Читать далее Жареный картофель со шпинатом
Ингредиенты: Оливковое масло 1 ст. л. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 4 зубчика Зеленый перец Чили 3 шт. Свежий имбирь
Читать далее Свиной окорок в клюквенном сиропе
Ингредиенты: Свиной окорок 1 кг Клюквенный сироп 100 г Клюква 50 г Лук 2 шт. Масло сливочное 50-60 г Соль,
Читать далее Кролик с грибами в горчичном соусе
Ингредиенты: Кролик средний 1 шт. Шампиньоны 250 г Сливки 200 мл Горчица 2 ст. л. Лук-шалот 3 шт. Вино белое
Читать далее Пенне с бурратой и базиликом
Ингредиенты: Паста пенне 90 г Сыр буррата 125 г Помидор спелый 1 шт Чеснок 1 зубчик Листья зеленого базилика 5
Читать далее Болгарский перец, фаршированный курицей в соусе «Баффало»
Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) 4 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Репчатый лук (крупный) 1/2 Чеснок 2 зубчика Куриная грудка 700
Читать далее Татен со сладким перцем
Тесто: 200г муки 100г масла 1 ч.л. лимонного сока щепотка соли 5 ст.л. воды Начинка: 75г сахара 2 ст.л. хересного
Читать далее Приготовления рыбы в соли
Помимо того, что этот способ достаточно простой, он подходит для приготовления не только морской рыбы на костре, но и в
Читать далее Лосось терияки с капустой
Это блюдо может спасти ситуацию при отсутствии времени. Оно выглядит празднично, поэтому может быть использовано не только в качестве ежедневного
Читать далее Копченая курица в соусе из йогурта
Предлагаем не останавливаться на экспериментах и приготовить особенную вариацию с использованием этой птицы. Копченая курица в пряном соусе из йогурта
Читать далее Тальятелле с раковыми шейками
Порции 2 Время приготовления 50 минут Ингредиенты 1 шт фенхель большая луковица 150 г раковые шейки мороженные, не озерные 0,5 шт перец-чили
Читать далее Гратен дофинуа. Попробуйте – восторг гарантирован
Порции 2 Ингредиенты 500 г. картофель 250 мл. молоко 80 мл. Сливки жирностью свыше 35% 0,5 ч. л. Мускатный орех 100
Читать далее Перепелка с красной чечевицей
Ингредиенты 1 шт. перепелка 70 г. чечевица красная 2 зубчика чеснока 3 шт. помидоров черри 30 г. бекона 20 г.
Читать далее