Top.Mail.Ru
Горячие блюда | Журнал "JK" Джей Кей

Лучшие рецепты c хрустящей куриной кожицей

Если отставить в сторону все умозрительные классификации людей по всему миру, окажется, что все они делятся на два лагеря —

Читать далее

Прайм-риб: кулинарный подвиг на кухне

Всеми любимый рибай вырезают из толстого края туши бычка. Но подобная схема разделки для спинного отруба далеко не единственная. Из

Читать далее

Фаршированные куриные грудки в прошутто

Ингредиенты: 300 г свежего шпината (это будет огромная охапка, но при термической обработке она сильно потеряет в объеме) большая горсть

Читать далее

Семга припущенная в кокосовом молоке

Ингредиенты: 1/2 стакана бульона (рыбного, куриного или овощного) 1 стакан кокосового молока 1 лайм 2 стебля лемонграсса соль, перец по

Читать далее

Запеченная курица с соусом песто

Справляемся с задачей сделать повседневное меню разнообразным! С этим аппетитным и ароматным блюдом любой прием пищи станет настоящим праздником. А

Читать далее

Жареный лосось с зеленым соусом чили и салатом фризе

Ингредиенты: Филе лосося (нерки) — 4 шт. Зеленый чилийский соус — 1 пачка Салат фризе — 2 пучка Красный лук

Читать далее

Палтус, тушеный в соевом масле с маринованными яблоками и копченым угрем

Способ приготовления Поместите небольшую кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло и приготовьте beurre noisette (фр. — коричневое масло). Снимите с

Читать далее

Жареные куриные грудки с апельсиновым мармеладом

Куриная грудка, травы, чеснок и свежий цитрусовый джем — неожиданное и заманчивое сочетание. Возьмите на заметку этот быстрый рецепт. Ингредиенты:

Читать далее

Жареный лосось в соусе терияки с капустой и ячменем

Соевый соус и тертый имбирь придадут лососю неповторимый вкус и аромат, это блюдо можно использовать в качестве закуски к праздничному

Читать далее

Стейк из говядины, приправленный перцем

Говядина идеально сочетается с жареным хрустящим картофелем, свежим салатом или обжаренными на гриле овощами: сладким перцем, цуккини или баклажанами. Ингредиенты

Читать далее

Нежное, сочное фуа-гра в домашних условиях

Ингредиенты 300 г. печени гуся 200 г. яблок Инструкции Тонко порезать гусиную печень (ломтики шириной не больше 1 см). Обжарить

Читать далее

Картофельная шантилья с сырной корочкой

Ингредиенты: Картофель (почистить и порезать на половинки) 1000 гр Холодное молоко 0.5 чашки Сливочное масло 7 ст.л. Свежемолотый перец, соль

Читать далее

Запеченная буженина с клюквенной глазурью

Ингредиенты: Буженина запеченная 500-600 грамм одним куском Клюква свежезамороженная 200 грамм Горчица зерновая 1 ст.л. Мед 1 ст.л. Сахар коричневый

Читать далее

Ирландские картофельные блинчики с пивным рагу

Ингредиенты: Картофель 6 шт. среднего размера Мука 300 грамм Простокваша 500 мл. Колбаски егерские с сыром 1 упаковка Лук репчатый

Читать далее

Как приготовить рыбу в духовке по-гречески

Ингредиенты мясистые помидоры большие — (2 шт.); измельченная свежая зелень петрушки и листики розмарина — (по 1 ст. л); филе

Читать далее