Храним персики правильно | Журнал "JK" Джей Кей

Журнал "JK" Джей Кей

Ежедневное информационное издание о деловой и социальной жизни

КУЛИНАРИЯКулинарные лайфхаки

Храним персики правильно

Вот несколько рекомендаций по хранению персиков в домашних условиях:

  1. В помещениях с комнатной температурой крепкие спелые персики способны храниться на протяжении нескольких дней. Чтобы увеличить срок их хранения, можно поместить их в холодильник, тогда они будут храниться примерно на неделю дольше.
  2. Категорически не рекомендуется хранить персики в пакетах из полиэтилена — внутри подобной упаковки постоянно повышается влажность, а это крайне нежелательно для нежных плодов. Самым идеальным вариантом упаковки будут бумажные пакетики.
  3. Лучше всего персики хранятся при температуре около нуля градусов Цельсия. При более высокой температуре ароматные плоды будут храниться меньше.
  4. Для хранения персиков вполне подойдет самый обыкновенный погреб.
  5. Чтобы не раздавить податливые персики, их не следует укладывать друг на друга.
  6. Если необходимо сохранить достаточно большое количество персиков, то их рекомендуется либо завернуть в бумагу (каждый плод по отдельности), либо упаковать в специальные ячеистые ящички-лотки.

Больше интересного: