Чай с лимоном: 10 фактов, чтобы начать пить
Лимонный чай легко приготовить в домашних условиях. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете приготовить чай с лимоном только из свежих лимонов или смешав лимон с другими ингредиентами, например, с настоящим чаем.
Черный чай с высоким содержанием кофеина отлично подходит для утреннего чая, а с добавлением лимона он может принести больше пользы.
Лимонный и черный чай — это не только западная традиция. Есть особые виды китайского чая, которые готовят с добавлением чайных листьев в цедру лимона или мандарина. Лимонный чай не только прекрасен на вкус, но и полезен для здоровья.
Чем полезен чай с лимоном
1. Антиоксидантная и противовоспалительная активность.
Аскорбиновая кислота, или, другими словами, витамин С, укрепляет иммунную систему. Фактически, витамин С — один из самых популярных, хорошо известных и важных микронутриентов. Он может снизить риск инфекций и уменьшить воспаление. Но не только витамин С отвечает за укрепление иммунной системы. Флавоноиды в лимоне могут защитить от свободных радикалов и снизить риск многих заболеваний.
2. Антивозрастные свойства.
Лимоны — это наиболее легко доступные и вкусные продукты против старения. Витамин С — очень популярный ингредиент в различных продуктах по уходу за кожей, особенно в омолаживающих и осветляющих. Однако исследования показали, что употребление лимонов в пищу также поможет при преждевременном старении кожи за счет увеличения содержания коллагена.
3. Антибактериальная активность.
Употребление чая с лимоном улучшает антибактериальную активность против некоторых бактерий. Это даже более полезно, чем употребление чистого зеленого или черного чая.
4. Противораковая активность.
Черный чай в сочетании с цедрой лимона имеет лучшую противораковую активность по сравнению с одним только черным чаем.
5. Регулирование высокого уровня сахара в крови.
И лимонный сок, и цедра лимона могут быть полезны людям с высоким риском диабета или тем, у кого уже диагностирован диабет. Исследования показали, что цедра лимона может снизить высокий сахар в крови. Кроме того, лимонная кислота в лимонном соке может предотвратить некоторые осложнения, связанные с диабетом 2 типа.
6. Психическое здоровье.
Цитрусовые помогают снизить вероятность развития психических заболеваний. Они могут помочь при тревоге и таких заболеваниях, как болезнь Альцгеймера.
7. Снижение артериального давления.
Ежедневное употребление лимонов в сочетании с ходьбой может хорошо повлиять на артериальное давление и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
8. Польза для пищеварительной системы.
Питье теплой воды с лимоном с утра — это излюбленный распорядок многих людей. Это очищает пищеварительный тракт, улучшает пищеварение и способствует потере веса. Чтобы получить максимальную отдачу, первым делом пейте лимонную воду и избегайте кофеина или чая с кофеином.
9. Успокаивает боль в горле или кашель.
Употребление лимона вместе с медом поможет уменьшить кашель и улучшить качество сна.
10. Профилактика камней в почках.
Лимонный сок — натуральное мочегонное средство. Исследования показали, что лимонная кислота снижает риск развития камней в почках.
Как добавить лимон в чай
• Добавьте в чай свежевыжатый лимонный сок. Подождите пару минут, по крайней мере, пока чай настаивается, а потом добавьте лимонный сок.
• Другой способ насладиться преимуществами лимона — добавить высушеную цедру лимона. Сушить кожуру можно дома. Всегда мойте их перед сушкой.
• Смешайте тертую свежую цедру лимона и засыпьте ее заваркой. Выбирайте лимоны с чистой кожурой.
• Добавьте в чай одну капельку эфирного масла лимона. Убедитесь, что эфирное масло, которое вы используете, безопасно для приема внутрь и подходит для пищевых продуктов.
• Смешайте несколько капель эфирного масла лимона с сухой заваркой. Встряхнуть и хранить в герметичном контейнере.
Чай будет иметь разные вкус и запах. Цедра лимона может иметь горький вкус, если ее переварить и заварить в кипящей воде. Эфирные масла — более опасные ингредиенты, поэтому всегда консультируйтесь со специалистом, прежде чем пытаться ароматизировать свой чай. Лимонный сок придает свежий пикантный вкус и его легче всего использовать.
Какие чаи лучше всего сочетаются с лимоном
Все чаи могут иметь прекрасный вкус с лимоном. Лимон может улучшить вкус зеленого чая, даже если он вам не особенно нравится.
Ромашка и лимон тоже прекрасная пара, а также чай с мятой и лимоном. Пикантные фруктовые чаи с гибискусом будут вкуснее с добавлением нескольких капель лимона.
