Творожная запеканка с ананасом
Ингредиенты:
Творог 500 г
Яйца 2 шт.
Ананас консервированный 5 кружков
Сливочное масло 50 г
Манная крупа 3 ст.л.
Изюм 50 г
Сахара 50 г
Ванильный экстракт 5 капель
Готовим!
1.Сливочное масло растопить в микроволновке. Изюм промыть и обсушить.
Творог взбить миксером с яйцами, сахаром, ванильным экстрактом и растопленным сливочным маслом. Подмешать манку и изюм.
2.Выложить массу в керамическую или стеклянную форму размером 22-24 см., смазанную маслом, сверху разложить кружочки ананаса. Запекать в духовке 45 минут при 180 градусах. Подавать теплой или холодной.