Лучшие рестораны России

В начале февраля ресторанная премия Where To Eat определила своих победителей.

По результат конкурса, первое место среди ресторанов Российской Федерации занял ресторан авторской кухни Birch (находится в Санкт-Петербурге). На втором месте расположился ресторан Harvest, где профессиональные повара в своих блюдах делают акцент на овощи (ресторан также находится в Питере). Третью и четвертую позицию рейтинга занимают московские рестораны Twins Garden (братьев Березуцких), а также White Rabbit. Закрывает ТОП-5 еще один ресторан культурной столицы России — Bourgeois Bohemians.

В  десятку лучших также вошли «Угли-Угли» (Краснодар), «Горыныч» и «Северяне» (два ресторана Москвы), Leo Wine & Kitchen (Ростов-на-Дону), а также Cococouture (Санкт-Петербург).

Кроме этого, эксперты определили лучший бар России — El Copitas (расположен в Санкт-Петербурге).

Напоминаем, что премия Where To Eat была учреждена Ассоциацией российских гастрономических журналистов в 2013 году. Ее основная цель — объединение профессионалов ресторанного, отельного и винного бизнесов.