Топ рецептов коктейлей с кофе
Не каждый знает, что кофе не только вкусный, но и оригинальный напиток. Какие кофе рецепты коктейлей существуют?
Рецепт кофе с апельсином и солью
Напоминает европейский завтрак? Необходимые ингредиенты:
- Мелко натертая цедра апельсина (1,5 ч. л.).
- Сок апельсина (1 ч. л.).
- Соль (щепотка).
- Кофе и сахар (по вкусу).
Готовим такой напиток следующим образом:
- Насыпаем молотый кофе в турку.
- Добавляем соль (щепотку), сахар по вкусу, воду.
- Ставим на огонь, помешиваем.
- Снимаем (без варки).
- Добавляем свежий сок апельсина и посыпаем цедрой.
- Одну минуту напиток должно настояться.
- Процеживаем (при желании).
На заметку! Напиток при варке хорошо размешивают, чтобы кофе покрылся пенкой.
Кофе с чесноком и медом
Очень неординарный рецепт с остро сладким вкусом. Подготовьте ингредиенты:
- Свежий мед (1,5 ч. л.).
- Чеснок (1 зубчик).
- Кофе зерно и сахар (как обычно).
Напиток готовим так:
- Мед кладем в турку и нагреваем на медленном огне.
- Добавляем воду (осторожно, горячо!), зерна.
- Добавляем чеснок.
- Даем подняться и снимаем с огня.
- Процеживаем и оставляем настаиваться (не больше минуты).
На заметку! Кофе желательно использовать зерновой, заранее приготовив его в кофемолке. Так напиток получится более терпким и насыщенным.
Рецепт коктейля с халвой
Лакомство с восточным оттенком. Необходимые продукты для приготовления данного напитка:
- Халва (50 гр.).
- Молоко (200 мл.).
- Мед (1 ч. л.).
- Кофе зерно и вода (сахар не требуется).
Готовим поэтапно:
- Взбиваем до однородной массы молоко и халву в миксере.
- Переливаем в кастрюльку или турку и доводим до 80-90 градусов Цельсия, помешивая.
- Добавляем мед, снимаем с огня.
- Далее варим кофе (без кипячения).
- После выливаем в чашку, добавляем смесь из молока и халвы.
- Наслаждаемся напитком.
Обратите внимание! Вода влияет на вкус кофе. Отдайте предпочтение бутилированной или фильтрованной воде.
Коктейль с добавлением угля
Один из самых необычных рецептов мира. Помогает похудеть.
Ингредиенты:
- Молотый кофе и сахар (по вкусу).
- Уголь (активированный или древесный).
- Миндальное или кокосовое молоко.
- Мед (1,5 ч. л.).
- Корица, ваниль.
Готовим:
- Измельчаем уголь.
- Подогреваем молоко, добавляем уголь, мед, сахар.
- Перемешиваем.
- Варим кофе, добавляем в молочную смесь.
- Посыпаем корицей или ванилью.
Это интересно! В Индонезии заказ кофе с горящим углем уже не редкость. Такой коктейль изобрели еще в далеких 60-х годах, название которого звучит как Kopi Joss.
Коктейль из кофе и плавленого сыра
Плавленый сыр для напитка используют сладкий. Необходимые ингредиенты:
- Молоко натуральное (50 мл).
- Соль (щепотка).
- Плавленый сыр (50 грамм).
- Кофе, вода, сахар.
Приготовление:
- В кипяченое молоко закидываем сыр и ждем, пока тот расплавится (помешивая).
- Варим кофе.
- Добавляем сахар, щепотку соли.
- После снимаем напиток, вливаем в смесь с плавленым сыром.
Важно! Свежеобжаренный кофе крепкий на вкус.
Бодрящий напиток с добавлением яйца
Утренний вариант для гурманов.
Продукты, которые понадобятся:
- Кофе, сахар (по вкусу).
- Яйцо (желток 1 шт.).
- Сливки (1-2 ст. ложки).
Готовим следующим образом:
- Варим кофе в турке.
- Добавляем сахар.
- Взбиваем желток и сливки в миксере.
- К полученной смеси добавляем горячий отвар зерен.
- Переливаем в чашку.
На заметку! Если вы думаете, какой кофе выбрать, то желательно остановиться на популярных брендах. Большинство компаний продают кофе зерновой.