Яичные маффины с беконом

Ингредиенты:

• Яйца 6 шт.
• Бекон 120 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Рубленый зеленый лук по вкусу
• Сливочное масло по вкусу

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Тем временем обжарьте бекон в небольшом количестве сливочного масла до хруста. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Слегка остудите, а затем порубите.

Разбейте яйца в формочки для маффинов. Сверху украсьте рубленым беконом.

Посолите, поперчите.

Выпекайте около 12-15 минут.

Перед подачей украсьте маффины зеленым луком.