Салат из копченой скумбрии
Ингредиенты:
-Скумбрия копченая 0,5 шт.
-Яйцо куриное 3 шт.
-Яблоко 2 шт.
-Огурец свежий 1 шт.
-Майонез 100 мл
-Зеленый горошек консервированный 80 г
Приготовление:
Этап 1.
Огурец, вареные яйца и яблоки нарезать небольшими кубиками.
Этап 2.
Скумбрию нужно филировать, особо тщательно выбрать все мелкие косточки и тоже нарезать кубиками.
Этап 3.
Только и осталось, что смешать все ингредиенты салата (скумбрию, зел. горошек, яблоки, огурец, яйца), заправить салат майонезом.
Не любите консерванты — сделайте домашний майонез.
Подавайте салат «башенкой», посыпав его зеленым луком (или другой любимой зеленью).