ДИЕТИЧЕСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г корня сельдерея● 3 моркови● 3 луковицы● 3 помидора● 1 болгарский перец● 1 л томатного сока● 1 зубчик чеснока● свежая зелень● соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищенные и вымытые овощи нарежь соломкой. Морковь натри на терке. Сложи всё в кастрюлю и налей томатный сок.

Можешь использовать домашний или качественный магазинный. При желании можешь разбавить томатный сок водой.

Вари суп до закипания на сильном огне, затем 10 минут на медленном. Добавь измельченный чеснок и зелень. Оставь под крышкой на 10 минут.