Top.Mail.Ru
КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ | Журнал "JK" Джей Кей

Журнал "JK" Джей Кей

Ежедневное информационное издание о деловой и социальной жизни

КУЛИНАРИЯКулинарные лайфхаки

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг говядины● 1 кг лука● 3 зубчика чеснока● 1 ст. красного вина● 3 ст. л. винного уксуса● 2 помидора● 1 ст. л. мёда● 1 лавровый лист● 1/4 ст. оливкового масла● соль, перец и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Нарежь мясо небольшими кусочками и обжарь в оливковом масле. Положи в кастрюлю и накрой крышкой.

Затем очисти лук и обжарь до мягкого состояния. Лучше всего брать лук-шалот, но обычный тоже подойдет. Лук не нужно нарезать, только очистить.

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ, изображение №2

Теперь в сковородку добавь вино и винный уксус, накрой крышкой и вари на медленном огне минут 5. Сложи в сковороду мясо, добавь специи, мёд, мелко нарезанные помидоры, чеснок и томатную пасту.

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ, изображение №3

Туши всё это еще полтора часа. Если жидкость будет выкипать, добавь немного кипяченой воды.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *