Top.Mail.Ru
Блинчики с зеленью и сыром | Журнал "JK" Джей Кей

Блинчики с зеленью и сыром

Ингредиенты:

Растительное масло — 50 мл
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 1 ч. л.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Молоко — 500 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л. без горки
Соль — 1 щепотка
Укроп нарезанный — 1–2 ст. л.

Приготовление:

  1. Яйца соедините с сахаром и солью и венчиком хорошенько перемешайте. Влейте молоко, добавьте муку и разрыхлитель. Венчиком или миксером сделайте тесто однородным, без комочков.
Блинчики с зеленью и сыром — самый вкусный вариант блинчиков 😍, изображение №2

2. Твердый сыр натрите на мелкой терке, положите в тесто, туда же добавьте укроп. Все хорошо перемешайте.

Блинчики с зеленью и сыром — самый вкусный вариант блинчиков 😍, изображение №3

3. Влейте растительное масло (одну ложку оставьте для смазывания сковороды). Перемешайте. Разогрейте сковороду, силиконовой кисточкой смажьте ее. Излишки масла можно убрать бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто на сковороду и круговым движением руки распределяйте его равномерно по всей поверхности.

Блинчики с зеленью и сыром — самый вкусный вариант блинчиков 😍, изображение №4

4. Как только одна сторона подрумянится, переверните блин и жарьте с другой стороны. Блины переворачиваются легко, не рвутся, они (благодаря сыру) немного толще, чем обычные молочные. Сырные блины с укропом готовы.

Блинчики с зеленью и сыром — самый вкусный вариант блинчиков 😍, изображение №5

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *