Корейский салат из тыквы
Ингредиенты:
- Тыква —300 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка (зелень) —1 пучок
- Мед —1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное —2 ст. л.
- Уксус (6%) — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец красный — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
Приготовление:
- Тыкву почистить и натереть на терке.
- Добавить ложку меда, соль, специи, уксус, нарезанную зелень, выдавить чеснок.
- Все помешать и оставить на 10-15 минут, чтобы салат настоялся, затем заправить его подсолнечным маслом.