Top.Mail.Ru
Сырники с мягкой творожной сердцевиной | Журнал "JK" Джей Кей

Сырники с мягкой творожной сердцевиной

Ингредиенты:

Творог 18% — 500 г
Творог 9% — 500 г
Мука — 75 г
Сахар — 90 г
Ванильный сахар — 10 г
Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте творог разной жирности и оставьте на ночь под прессом в холодильнике.
2. Слейте выделившуюся сыворотку — она больше не понадобится. Добавьте к творогу муку, сахар, ванильный сахар и желток и старательно перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 150 °С.
4. Слепите маленькие и толстенькие сырники. На раскаленной сковороде обжарьте сырники на капле масла без запаха около 2 минут до зарумянивания.
5. Поставьте в духовку на 6 минут.
6. Полейте ягодным вареньем или сметаной или и тем и тем и подавайте.

Читайте также:

 

Загрузка...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *