ПРЯНЫЙ СОУС ИЗ МАНГО

Ингредиенты:

• Манго мелкорубленный — 3/4 стак.
• Перец чили — 1/2 шт.
• Соус чили сладкий — 1 ч. л.
• Чеснок (зубчики) — 1-2 шт.
• Рисовый уксус — 1/4 стак.
• Лайм (для сока) — 1 шт.
• Кинза измельч. — 1 ст. л.

Процесс приготовления

Манго очистите и нарежьте тонкими полосками. Измельчите большим острым ножом. Выложите в миску. Перец чили нарежьте мелко. Добавьте к манго.

Добавьте измельченный чеснок и соус чили. Залейте рисовый уксус и тщательно перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 30 минут. Соус готов.