Пряные креветки
Для приготовления этого блюда тебе понадобится:
600 гр. замороженный креветок
пол-лимона
2 ст.л. соевого соуса
3 зубчика чеснока
соль
сахар
мука
растительное масло
имбирь по вкусу
Приготовление:
Приготовь маринад для креветок, смешав соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, соль, сахар, имбирь и растительное масло.
Креветки разморозь и осторожно сними с них панцирь, хорошенько промой. Положи в маринад, перемешай и дай креветкам пропитаться пряностями в течение 20-30 минут.
Достань креветки из маринада, обваляй в муке и нанижи их на деревянные шпажки.
Возьми сковороду большого диаметра, налей в нее подсолнечное масло. Для аромата можешь добавить зубок чеснока. Выложи шпажки в хорошо нагретое масло и быстро обжарь креветки с двух сторон. Протри концы шпажек салфеткой, чтобы не пачкались руки. Выложи креветки на большое блюдо.