Top.Mail.Ru
Салат "Зимняя нежность" | Журнал "JK" Джей Кей

Журнал "JK" Джей Кей

Ежедневное информационное издание о деловой и социальной жизни

КУЛИНАРИЯХолодные блюда и закуски

Салат «Зимняя нежность»

Ингредиенты:

  • 1 банка сайры в собственном соку или масле,
  • 2 яйца,
  • 100 г плавленого сыра,
  • 1 огурец,
  • 100 г кураги,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Свари яйца вкрутую, остуди и отдели белки от желтков.
  2. Разомни вилкой сайру.
  3. Добавь желтки и размешай до получения однородной массы.
  4. Огурец и курагу мелко порежь. Измельчи зелень.
  5. Соедини рыбную массу, огурец, курагу, зелень, посоли и тщательно перемешай.
  6. Из полученной массы скатай одинаковые шарики, небольшие по размеру.
  7. Белок и плавленый сыр натри на мелкой терке.
  8. Шарики смажь майонезом и обваляй в натертом яйце и сыре.
  9. Готовые шарики выложи на блюдо, укрась свежей зеленью.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *