«Зимняя нежность»
Ингредиенты:
— 1 банка сайры в собственном соку или масле,
— 2 вареных яйца,
— 100 г плавленого сыра,
— 1 свежий огурец,
— 100 г кураги,
— свежая зелень,
— 100 г майонеза.
Приготовление:
- Разомни вилкой сайру до получения однородной массы. Затем добавь желтки и размешай до получения однородной массы.
2. Огурец и курагу нарежь мелкой соломкой, зелень измельчи и добавь все в емкость с сайрой и тщательно перемешай.
3. Из полученной массы скатывай одинаковые шарики, небольшие по размеру.
4. Натри на мелкой терке белок и сыр. Шарики смажь майонезом и обваляй в натертом яйце и сыре.
5. Готовые шарики выложи в блюдо, укрась свежей зеленью. Для красоты по-зимнему бортики блюда можно украсить майонезом и сыром.
Возьми на заметку: праздничный салат можно «прорепетировать» заранее, чтобы знать, по вкусу тебе и твоим родным такая закуска на новогоднем столе. Кроме того, в рецепте новогоднего салата плавленый сыр можно заменить не любой другой вид сыра, который можно натереть на терке.
