Салат из красной фасоли и сладкого перца

Ингредиенты:

• фасоль — 1 банка
• перец — 1/2 шт.
• репчатый лук — 1/2 шт.
• зеленый лук — 1 стебель
• петрушка — 4 веточки
• растительное масло — 1-2 ст.л.
• соль — по вкусу

Приготовление:

Перец, лук очищаем и промываем.

Фасоль открываем, сливаем, откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. Даем стечь.

Подготовленный перец нарезаем соломкой.

Репчатый лук — соломкой.

Зеленый лук — наискосок.

Петрушку — мелко.

В миску выкладываем подготовленную консервированную фасоль и добавляем немного соли.

Добавляем зеленый лук, перец.

Репчатый лук и петрушку.

Заправляем ароматный салатик из фасоли маслом, перемешиваем, пробуем на соль и сразу подаем.