Фруктовый салат со сливочным сыром и сливками
Ингредиенты:
- ананас — 1/2 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 2 шт.
- сыр — 250 гр.
- сливки — 150 мл.
- варенье — 4 ст.л.
- сахарная пудра — 2 ст.л.
Приготовление:
Ананас очищаем и нарезаем небольшими кусочками, очищенный банан — кружочками, очищенные киви — небольшими ломтиками.
В чаше блендера или венчиком в миске взбиваем сливки до пышного состояния. Сыр маскарпоне перемешиваем с сахарной пудрой и добавляем порциями взбитые сливки.
Хорошо перемешиваем ароматный крем.
Фруктовый салат делаем порциями в больших бокалах или креманках. На дно бокалов выкладываем равное количество подготовленных кусочков ананаса.
Распределяем на кусочках ананаса подготовленный сливочный крем.
Добавляем ломтики киви и снова крем.
Выкладываем кружочки бананов.
Добавляем последним слоем крем и поливаем клубничным вареньем (используем только сироп). Фруктовый ароматный салат украшаем листиками мяты и сразу подаем.
