Запеканка из тыквы картофеля и свинины

Ингредиенты:

— картофель — 1 шт.
— тыква — 100 гр.
— свинина — 100 гр.
— майонез — 3 ст. л.
— масло растительное — 40 мл.
— соль — по вкусу
— карри — по вкусу
— сыр плавленый — 70 гр.
— зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем картофель и тыкву. Нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску.
2. Нарезаем мелкими кубиками свинину и отправляем к остальным ингредиентам.

3. Солим и приправляем карри.
4. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

5. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем ингредиенты и отправляем в духовку на 20 минут при 210 градусах.
6. Достаем форму с запеканкой, присыпаем сыром и возвращаем в духовку на 15 минут.
7. Готовую запеканку украшаем порубленной зеленью.