Оладьи на минералке
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Минеральная вода — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 1-2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л. + для обжаривания
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
- Перемешать муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Постепенно влить минеральную воду, все время помешивая. Добавить растительное масло. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Пожарить оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой. Переворачивать их нужно тогда, когда на поверхности появятся пузырьки.
3. Подавать оладьи вместе с медом или вареньем.
