Запеченный картофель

Ингредиенты:

• картофель — 1,2 кг.
• базилик — 3 щепотки
• перец — 3 щепотки
• растительное масло — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель с кожурой тщательно промываем с губкой, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.

Отвариваем подготовленные клубни 30-35 минут, пока нож не будет свободно входить.

Сливаем.

На противень выкладываем силиконовую или пекарскую бумагу, разрезаем аккуратно горячие клубни на 4 дольки.

Размещаем равномерно все подготовленные дольки.

Поливаем маслом.

Посыпаем перцем и соль.

Посыпаем дольки сушеным базиликом (или любой приправой по вкусу).

Отправляем подготовленные дольки в духовку при 200 градусах и запекаем ароматный картофель около 40 минут.

Подаем вкуснейший картофель как гарнир или отдельно с холодным молоком или овощным салатом.