Жареные куриные бедра

Ингредиенты:

• курица — 6 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• мука — 1 чашка
• бульон — 1 чашка
• сок лимона — 1 ст.л.
• растительное масло — 4 ст.л.
• перец — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

Промытые куриные бедра высушиваем бумажными полотенцами, натираем солью и посыпаем смесью перцев (смесь ароматнее).

Обваливаем подготовленные бедра в муке.

Выкладываем бедра в горячее масло.

Обжариваем бедра в муке до коричневой корочки на сильном огне с 2-х сторон и убираем жареные бедра из сковороды.

В масло после бедер выкладываем подготовленный нарезанный лук.

Измельченный чеснок.

Обжариваем до мягкости, заливаем 1 чашкой бульона и добавляем сок лимона. Пробуем на соль.

Жареные бедра кожей вверх выкладываем в соус. Накрываем бедра с соусом, отправляем в духовку при 180 градусах и запекаем ароматные бедра 20 минут.

Затем вынимаем, поливаем соусом и обратно в духовку на 10 минут.

Подаем вкуснейшие жареные бедра горячими с гарниром. Приятного аппетита!!!