ВИНОГРАД В СИРОПЕ
Ароматный виноград в сладком, пряном сиропе – прекрасная заготовка на зиму, которую ты легко приготовишь по нашему рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кг винограда
- 1 л воды
- 400 г сахара
- палочка корицы
- 3 звездочки бадьяна
Для этого рецепта подойдет виноград любого сорта. Количество сахара можно увеличивать, в зависимости от вкуса ягод. Перед сиропом, ягоды немного настаиваются в кипятке – благодаря этому они сохраняться целыми.
Как приготовить виноград в сиропе
Виноград промой и собери с веточек. Плотно уложи ягоды в стерилизованные банки и залей очень горячей водой, накрой банки полотенцем. Доведи до кипения воду для сиропа с бадьяном и корицей, кипяти 3 минуты. Затем добавь сахар, раствори и вари еще пару минут. Слей воду с винограда и залей горячим сиропом. Закатай банки и укутай до полного остывания.
