Куриный супчик с сельдереем и лапшой
Ингредиенты
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 3 зуб
- Морковь – 2 шт
- Сельдерей – 2 шт
- Тимьян – 4 веточки
- Лавровый лист – 1 шт
- Куриный бульон – 2 л
- Яичная лапша – 220 г
- Вареная курица – 250 г
- Соль и перец – по вкусу
- Петрушка – по вкусу
Способ приготовления
В кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла и поставьте на средний огонь.
Очистите и измельчите морковь и сельдерей и сложите в кастрюлю.
Добавьте нарезанный лук, чеснок, тимьян и лавровый лист.
Жарьте до мягкости овощей.
В другой кастрюле отварите яичную лапшу и слейте воду.
В кастрюлю с овощами налейте бульон и дайте закипеть.
Добавьте лапшу и нарезанную кусочками вареную курицу.
Дайте прокипеть и добавьте соль и перец.
Как подавать
Наливайте в тарелки и украшайте петрушкой.
