Дорсетширский яблочный пирог

Ингредиенты

• Лимон — 0,5 шт.
• Яблоко — 450 г.
• Масло сливочное — 225 г.
• Сахар — 280 г.
• Яйцо — 4 шт.
• Мука — 350 г.
• Пекарский порошок — 2 ч. л.
• Сахар — по вкусу.

Способ приготовления

1. Очистите яблоки и нарежьте на тонкие ломтики.
2. Соединить масло, сахар, яйца, ваниль, муку и пекарский порошок. перемешайте.
3. Распределите половину теста по форме, посыпьте половиной яблок, затем повторите слои.
4. Посыпьте сверху сахаром и запекайте, пока пирог не будет упругим.
5. Дайте остыть немного в форме.

Как и с чем подавать

Подавайте со сливками и мороженным.