10 любопытных мировых фактов о пицце
1. Пища бедняков
Пицца — одно из блюд простого народа. Она готовилась из самых простых и дешевых ингредиентов. Чаще всего пицца представляла собой что-то вроде современной чиабатты: грубая лепешка, оливковое масло, травы и помидоры.
Когда в 1835 году Александр Дюма, автор «Трех мушкетеров», посетил Неаполь, он увидел, что бедные итальянцы там все лето питаются дынями, а зимой — лишь пиццей.
2. Пицца и древние римляне
Само слово «пицца» очень древнее. Оно происходит от позднелатинского слова pitta, которое, в свою очередь, образовалось от латинского глагола pinsere (толочь) и впервые упоминается в византийских текстах 997 года нашей эры.
И хотя термин «пицца» появился только ближе к X веку, пиццу (или, строго говоря, ее прототип) готовили и ели еще до нашей эры древние греки и римляне: это были грубые лепешки с маслом, травами и сыром.
3. Первая пиццерия
Первой в мире пиццерией считается Antica Pizzeria PortʼAlba в Неаполе. Она открылась в 1738 году и существует по сей день, притягивая туристов со всего мира.
Первый ассортимент этого заведения состоял всего из двух простейших и недорогих пицц — Маринары и Маргариты. Сегодня заведение может похвастаться более, чем 30 видами пиццы, большим выбором пасты и других традиционных итальянских блюд.
4. Лучшие ингредиенты
Самым популярным ингредиентом для пиццы является острая салями американо-итальянского происхождения, известная как пепперони. Более трети всех пицц мира изготавливаются именно с ней.
А лучшим сыром для начинки признана моцарелла.
5. Книга рекордов Гиннеса
Полюбившаяся всему миру закуска не раз попадала в Книгу Гиннеса.
Например, самая длинная пицца — 240 м была изготовлена в 2005 году пиццайоло итальянского города Пезаро.
А наибольшая в диаметре — «Маргарита» — 43 м была изготовлена в 2012 году римской командой из 5 поваров, соорудивших для этого специальную печь. Затем рекордсменку разделили на порции и подарили столичным приютам.
6. Самый вкусный парфюм
Американский парфюмерный бренд Demeter предлагает клиентам насладиться ароматами солнца, мороженого, летнего дождя и даже пиццы! Композиция Pizza Demeter Fragnance включает ноты томата, орегано и сыра. Интересно, помогает ли он унять свою тягу к пицце, если вы сидите на диете?…
7. Самая дорогая
Наиболее дорогая в истории была продана в 2009 году за биткойны программисту Ласло Ханичу. Сейчас такое лакомство стоило бы €3 млн. Ничем особенным оно не отличалось.
8. Пицца и диета
Одному мальчику врачи прописали есть пиццу! Все из-за того, что у него слишком широкие венозные сосуды, а в пицце содержится достаточное количество холестерина, которое сужает эти самые сосуды. Вот вам и диета)
9. Пицца-машина
В мире существует полностью автоматическая пицца-машина Let’s Pizza. Для приготовления ароматного блюда достаточно лишь загрузить в устройство определенные ингредиенты и через каких-то 3 минуты вы получите готовую пиццу. Также вы можете самостоятельно подбирать составляющие продукта на свой вкус и смотреть за самим процессом приготовления через прозрачное стекло.
10. Пицца в космосе
Кто бы мог подумать, что факты о пицце можно найти даже в космосе? Так, в 2001 году всемирно известная сеть пиццерий Pizza Hut организовала доставку пиццы прямо на МКС, которая находится в открытом космосе на орбите Земли. Правда, такая доставка обошлась компании в 1 миллион долларов, зато получилась неплохая реклама.