Top.Mail.Ru
9 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ ТОЧНО НЕТ ГЛЮТЕНА | Журнал "JK" Джей Кей

Журнал "JK" Джей Кей

Ежедневное информационное издание о деловой и социальной жизни

КУЛИНАРИЯ

9 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ ТОЧНО НЕТ ГЛЮТЕНА

Глютен опасен и коварен, он может спрятаться в нашем любимом шоколадном кексе или даже пшеничной каше, вызвать неприятные последствия целиакции.

Но есть 9 популярных продуктов, которые куда безопаснее, чем мы думали.

Рис

Несмотря на популярное мнение, рис (особенно бурый) не содержит в себе глютен и другие неприятные составляющие. Поэтому его можно смело есть.

Картофель

9 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ ТОЧНО НЕТ ГЛЮТЕНА, изображение №2

Картошку ошибочно приписывают к чистым углеводам и зерновым продуктам. Но это овощ, в котором просто не может быть растительного белка.

Чистый йогурт

Йогурт без добавок, как и любые кисломолочные продукты не содержат глютен. Вообще. А вот йогурт с добавками — не факт, ведь могут остаться следы гранулы, сладостей или печенья.

Миндальная мука

9 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ ТОЧНО НЕТ ГЛЮТЕНА, изображение №3

Мука она не всегда мука. Миндальная мука сделана из растительного продукта, а значит в ей не может содержаться белок. Особенно, глютен.

Овсянка

Пусть овсянка — это крупа, но в ней не содержится глютен. Конечно, во время фасовки он может «случайно появится» (если работники что-то перепутают), но это маловероятно.

Яйца

Как и в других продуктов животного происхождения, здесь нет растительно белка, но зато полно животного.

Кукуруза

9 ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ ТОЧНО НЕТ ГЛЮТЕНА, изображение №4

В кукурузе как таковой глютена нет, ведь это овощ. А вот в продуктах из кукурузы

Бобы и зелень

Здесь также нет глютена, но есть витамины и железо, которые делают нас здоровее и сильнее. Поэтому, налегать на бобовые очень стоит.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *