Ученые нашли связь между вегетарианством и IQ
Британские ученые опубликовали исследование, согласно которому вегетарианство родителей и IQ потомства тесно связаны.
Суть в том, что недостаток органического соединения холина, который как раз содержится в продуктах животного происхождения, отрицательно влияет на развитие мозга будущего ребенка.
— Мы рискуем ослабить уровень интеллекта у будущего поколения. Растительные диеты прекрасны, они приносят пользу окружающей среде. Но мало кто задумывается о том, что снижение потребления холина опасно для будущих детей, — заявили ученые.
Также они отметили, что в растительной пище этого соединения содержится в разы меньше, чем в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах.
